Juin, c'est le moment de partir en balade et de préparer vos futures tisanes:

Vous avez encore quelques jours pour cueillir le tilleul! Il est anti-spasmodique et calmant: rien de meilleur qu'une bonne infusion pour passer une bonne nuit! C'est lui aussi qui, grâce à ses vertus antipléthoriques, il "nettoie" le sang, le rend plus fluide.

RECOLTE:

C'est généralement en juin que les fleurs sont épanouies: coupez les avec leur bractée, c'est à dire avec la languette pâle qui les accompagne, et faites-les sécher rapidement en les étalant à l'ombre, sans les remuer; conservez-les à l'abri de l humidité.

INFUSION:

jeter une bonne poignée de fleurs sèches dans un litre d'eau. 3 à 4 tasses par jour, dont une au coucher.

L'achillée millefeuille:

Grande propriété hémostatique (capacité d'arrêter le sang), fortifiante et décongestive.

Antispasmodique, calmant du coeur et du système circulatoire

+ qualité antiseptique

RECOLTE:

Cueillez les feuilles et les larges parasols fleuris juste avant l'épanouissement complet

INFUSION:

jetez 10 à 20 pincées de fleurs et de feuilles par demi-litre d'eau. N'en préparez qu'une petite quantité à la fois: ce breuvage noircit et se détériore à la lumière.

2 à 3 tasses par jour comme calmant et dépuratif.

Le milleperthuis

Vous le trouvez en abondance entre mai et septembre, près des chemins ou dans les prairies. Attention à ne pas le cuillir près d'un champ cultivé: il risque d'être pollué...

Pour les propriétés, je vous renvoie à cet article précédent:

remèdes naturels contre rhume, pharyngite et gastro

La prêle:

C'est aussi le bon moment de la cueillir: Près de l'étang de Vieil Baugé, sur la route du pub, on en trouve à foison!

Pour les propriétés, voir article précédent:

vertus de la prêle

La camomille:

Vermifuge 

antispasmodique (contre les maux d'intestin, ou contre les règles douloureuses) : infusion

anti-inflammatoire (contre les inflammations des paupières, les orgelets): décoction

contre les migraines et les névralgies: décoction

INFUSION: une pincée de fleurs dans un litre d'eau chaude

DECOCTION: mettre une pincee de fleurs dans de l'eau et faire bouillir le tout pendant quelques minutes

Le coquelicot:

C'est le cousin en habit éclatant du pavot oriental ; mais s'il contient bien comme lui une "vertu dormitive", ce n'est pas une dangereuse morphine. Son principe actif à lui, c'est la rhoeadine: elle calme, elle adoucit, mais elle ne tue pas, et elle n'entraine aucune accoutumance!

Les fleurs de coquelicots constituent l'un des ingrédients de la célèbre "tisane aux quatre fleurs", avec le pied-de-chat, la mauve et le tussilage. Ce breuvage est recommandé à tous ceux qui souffrent de la poitrine, des bronches, du pharynx et de l'arrière-bouche (angine, bronchite, toux rebelle, asthme, pneumonie...)

Le coquelicot combat aussi la nervosité, l'anxiété, l'angoisse, les spasmes de l'intestin ou de l'estomac.

RECOLTE:

Cueillez les pétales du coquelicot avant qu'il ne se fane: il est excessivement fragile, aussi convient-il de les manier avec précaution ; faites les sécher rapidement à l'air (mais à l'abri du vent). Il doit prendre une teinte rouge foncé, et non pas virer au noir et se décolorer. Conservez les dans des bocaux hermétiques.

En ce qui concerne les capsules de la plante, qui contiennent les graines, récoltez-les juste après la chute des pétales, lorsqu'elles sont encore vertes. Sinon, vous vous exposeriez à ne ramasser que des enveloppes vides.

INFUSION

(calmante, légèrement narcotique)

Jetez une pincée de pétales secs dans une tasse d'eau très chaude (avant le coucher)

DECOCTION

(contre les insomnies)

Jeter 7 ou 8 capsules dans un litre d'eau (2 cuillérées à soupe avant le coucher pour les enfants, 4 pour les adultes).

Cette décoction peut également s'utiliser à l'extérieur, en gargarismes, contre les angine, la toux...

Envahissante pour les jardiniers, la prêle est un excellent fongicide (détruit les champignons), mais elle a aussi d'autres vertus extraordinaires pour notre santé:

Actions: 

Diurétique: sous l'effet des saponines qu'elle renferme, la prêle est reconnue dans les diverses affections rénales et se montre efficace contre la cellulite (motivant non?)

Antihémorragique, cicatrisante: A utiliser donc pour lutter contre les règles abondantes

Reminalisante: la silice améliore l'élasticité et la souplesse des tendons et est particulièrement préconisée pour les sportifs qui les mènent à rude épreuve. Les carences en silicium s'accentuent avec l'âge, des cures de prêles peuvent contribuer à pallier la dégénérescence des tissus. La prêle est en outre conseillée aux personnes en convalescence, souffrant d'anémie.

calme la toux

soulage les rhumatismes et l'arthrite : l'action de la silice est réputée sur les articultations. Elle stimule la synthèse du collagène contenu dans les tissus osseux et conjonctifs et facilite la recalcification et la reconstitution du cartilage dans le traitement des maladies articulaires

Parties utilisées: tiges stériles, fraiches ou séchées. En infusion, même en gargarisme si plaie buccale, gencives sensibles...

Contre-indications: La prêle est fortement déconseillée en cas d'oedème associé à un dysfonctionnement cardiaque ou rénal, et en cas de troubles rénaux ou hépatiques. 

De même, chez la femme enceinte ou l'enfant, pour sa teneur en nicotine.

De plus, en cas de consommation excessive, la prêle renferme une enzyme, la thiaminase, susceptible de dégrader la thiamine (vitamine B1) indispensable à la transformation des glucides en lipides. Cure positive mais à court terme!

Recherches internationales : 

La commission Européenne reconnaît l’usage médicinal de la prêle dans le traitement des oedèmes post-traumatiques, les infections des voies urinaires et rénales, ainsi que la guérison de plaies. De plus, la silice facilite l’absorption du calcium, d’où l’usage traditionnel de la prêle pour renforcer ongles et cheveux, et pour prévenir toute dégénérescence osseuse. 
Le médecin et scientifique allemand Rudolf Fritz Weiss confirme, après étude, l’action bénéfique de la silice contenue dans la prêle pour soulager les douleurs articulaires. 

A quoi la tête est exposée lors de l’utilisation d’un téléphone portable ?

Les téléphones portables et leurs stations relais émettent des ondes électromagnétiques, essentiellement des hyperfréquences ou des micro-ondes à des fréquences de 900 Mégahertz, 1 800 Mégahertz et 2450 MHz (pour les téléphones wifi)

Pour information, le four à micro-ondes émet à 2 450 MHz, mais les fours à micro-ondes sont protégés par une cage de Faraday ce qui empêche les micro-ondes d’en sortir. (Encore que les vieux fours micro-ondes ne sont pas si étanches que ça, ce sera l’objet d’un prochain article !)

Mais avec votre mobile, c’est sûr, vous n’êtes par protégé de ces ondes.

Une partie de l’énergie de ces ondes est absorbée par le corps de l’utilisateur. L’absorption de cette énergie est limitée à quelques centimètres cube à proximité de l’antenne, soit près de votre oreille.

La partie la plus sensible du cerveau, le cortex absorberait une augmentation de température de 1 degré à 2 degrés si vous appelez quelqu’un pendant 20minutes. Personnellement, j’avoue avoir déjà perçu ce réchauffement, mais c’est rare que mes communications durent moins de 20 minutes…

 
Pour quantifier notre exposition, on utilise une grandeur physique dénommée DAS ou Débit d’Absorption Spécifique, qui correspond à l’énergie absorbée par le corps par unité de temps et de masse. Le DAS s’exprime en watts par kilogramme (W/kg).

Que recouvre l'indice DAS ? 

Cet indice mesure plus précisément le pire niveau d'exposition aux ondes possible pour l'usager (lorsque le portable fonctionne à pleine puissance et est placé contre l'oreille, près du cerveau). Ce DAS ne doit pas dépasser un certain seuil, en l'occurrence de 2 W / Kg au niveau du tronc et de la tête en Europe.

Aux Etats-Unis, la législation est différente et limite à 1,6 W / Kg cette valeur. Comme certains modèles sont vendus à l'échelle internationale, il est rarissime de trouver un téléphone en France qui dépasse les 1,6 W / Kg.

Le DAS de chaque téléphone est mentionné sur la notice de l’appareil. Par exemple, mon Sony Ericsson W595 a un DAS de 1.00 w/kg. (Trouvé sur la notice)

Depuis l’arrêté du 8 octobre 2003, le DAS (Débit d’Absorption Spécifique) de votre téléphone doit figurer de façon lisible dans la notice d’emploi des téléphones portables.  

Si vous n’avez plus votre notice, vous pouvez trouver cette information sur le site internet de chacun des constructeurs de téléphone ou sur le site http://www.mmfai.org/public/ qui recense les DAS de tous les combinés. (Dans colonne de gauche, « équipement sans fil », puis « information sur le DAS »)

J'ai trouvé un classement (du marché américain) des téléphones qui émettent le plus de débit d’absorption spécifique, donc qui sont potientiellements les plus dangeureux pour la santé 

Et voici les téléphones qui ont le moins de DAS (donc potentiellement les moins dangereux)

L’iPhone quand à lui est aux alentours de 0.974 W/kg, ce qui le place sous la moyenne américaine. Je n’ai pas trouvé de chiffres pour la France, mais il y a fort à parier qu’un téléphone de même marque et de même modèle ait le même niveau de DAS en France ou aux USA…

Ce rapport d'études internationales de 600 pages publié par le BIOINITIATIVE WORKING GROUP prouve les dangers des émissions "type téléphonie mobile" (téléphone portable, antennes relais GSM, UMTS, ondes Wifi, Wimax, Bluetooth, téléphone sans fil domestique DECT...) pour la santé. 

Ce rapport est validé et soutenu par une haute autorité européenne :l’Agence Européenne de l’Environnement,  également validé  par le Parlement Européen dans une résolution votée le 4 septembre 2008 qui, "vivement interpellé" par ce rapport et considérant entre autres l'hypersensibilité aux rayonnements électromagnétiques, recommande une révision à la baisse des normes d'exposition, qualifiées d'obsolètes.

Ce rapport récapitulatif passe en revue plus de 1500 travaux publiés ! Il constitue une première sur ce sujet, car il est rédigé sous l’égide du mot PREUVE. Scientifique, bien entendu. 

Le verdict de la science libre, sans lien financier ou public, est définitif. 
SUR LE PLAN SCIENTIFIQUE, IL N’Y A PLUS DE DEBAT.  LA TOXICITE de la téléphonie mobile EST UN FAIT ETABLI. 

 Les émissions de téléphonie mobile ont une structure physique triple : 
> Une hyperfréquence dite porteuse 
> des modulations en extrêmement basses fréquences pour les signaux portés 
> une multipulsation chaotique. 

Chaque structure a sa toxicité propre, la pire étant la multipulsation. 
Les émissions UMTS – WIFI – WIMAX – BLUETOOTH – DECT - sont de la même famille de structure que la téléphonie mobile. Les toxicités sont de même nature. 
Nous appellerons ces émissions TTM – Type Téléphonie Mobile. 

Voici un résumé de ce que ce rapport prouve :

PREUVES DE L’INADAPTATION DES NORMES : C’est-à-dire preuves du fait que les documents et chiffres officiels censés garantir une protection n’en assurent aucune. 

PREUVES DES EFFETS GENETIQUES : C’est-à-dire preuves du fait que l’exposition du vivant à des émissions TTM provoque des effets sur les gènes et sur l’expression des protéines. 

PREUVES DES EFFETS GENOTOXIQUES ET DES DOMMAGES GENETIQUES : C’est-à-dire preuves du fait que l’exposition du vivant à des émissions TTM provoque des altérations non réparables de l’ADN. 

PREUVES DES EFFETS SUR LES PROTEINES DE STRESS : C’est-à-dire preuves du fait que l’exposition du vivant à des émissions TTM déclenche des processus de mise en œuvre des protéines de stress. 

PREUVES DES EFFETS SUR LA FONCTION IMMUNITAIRE : C’est-à-dire preuves du fait que l’exposition du vivant à des émissions TTM provoque des perturbations de fonctionnement du système immunitaire. 

PREUVES DES EFFETS SUR LA NEUROLOGIE ET LE COMPORTEMENT : C’est-à-dire preuves du fait que l’exposition du vivant à des émissions TTM provoque des perturbations de fonctionnement du système nerveux qui ont pour conséquences des troubles du comportement. 
Cet article traite également du fait que ces émissions provoquent une importante perte d’étanchéité de la barrière sang-cerveau au niveau des vaisseaux irrigant le cerveau. 

PREUVES SUR L’ORIGINE DE TUMEURS DU CERVEAU ET DE NEURINOMES ACOUSTIQUES : C’est-à-dire preuves du fait que l’exposition du vivant à des émissions TTM déclenche des processus de développement de tumeurs du cerveau et de neurinomes acoustiques. 

PREUVES SUR L’ORIGINE DE CANCERS ENFANTINS – LEUCEMIE : C’est-à-dire preuves du fait que l’exposition du vivant à des émissions TTM déclenche des processus de développement de cancers enfantins du type leucémie. 

EFFETS SUR LA PRODUCTION DE MELATONINE, SUR LA MALADIE D’ALZHEIMER ET SUR LES CANCERS DU SEIN : L’article traite des preuves du fait que l’exposition du vivant à des émissions TTM perturbe le taux de production de la mélatonine et déclenche des processus de développement de la maladie d’ALZHEIMER et de cancers du sein. 

PREUVES SUR L’ORIGINE DES PERTURBATIONS DES REGULATIONS MEMBRANAIRES :
C’est-à-dire preuves du fait que l’exposition du vivant à des émissions TTM provoque des perturbations dans la régulation des échanges cellulaires au niveau des canaux ioniques des membranes. Et donc, une perturbation de l’ensemble des fonctions vitales au niveau physiologique élémentaire, celui de la cellule. 

PREUVES FONDEES SUR LES THERAPIES MEDICALES : C’est-à-dire preuves de l’existence de divers types d’effets que l’exposition à des émissions TTM a sur le vivant par l’efficacité de thérapies qui mettent en œuvre les aspects positifs de ces effets. 

Pour consulter ce rapport et connaître le nom des médecins, scientifiques (…) vous pouvez aller sur ce site qui renvoie vers tous les liens : http://www.robindestoits.org/

Concernant les antennes relais :

J’ai trouvé un rapport australien indépendant : 'Impacts des rayonnements des antennes-relais de téléphonie mobile' qui date d’août 2008 : Il met en évidence les effets de radiation des radiofréquences provenant des antennes relais sur la santé publique. Dans les effets observés, sont notés des désordres du sommeil, des maux de tête, nervosité et stress, fatigue et difficultés de concentration.

Les antennes relais émettent une radiation haute fréquence (radiofréquence) qui diffère d’une radiation naturelle par sa fréquence et les caractéristiques de son signal. Les conséquences observées diminuaient significativement avec l’augmentation de la distance à l’antenne relais.

Vous pouvez également consulter ce rapport sur le site :

http://www.robindestoits.org/

Pour limiter son exposition aux radiofréquences émises par le téléphone portable, quelques recommandations :

- Toujours l’utiliser avec une oreillette filaire. Eviter l’oreillette Bluetooth greffée sur l’oreille. C’est une petite antenne-relais. Entre le téléphone portable et l’oreillette, appliquer le fil le long du corps afin de limiter l’exposition de l’oreille (effet antenne du fil).

- Ne pas donner de téléphone portable aux enfants - ils sont beaucoup plus fragiles. Les femmes enceintes ne devraient jamais l’utiliser durant la période de gestation.

- Téléphoner moins de 6 minutes par appel. Ne vous vexez pas, si je raccroche soudainement : Les 6 minutes seront écoulées…

- Ne pas téléphoner en zone de mauvaise réception. Ne pas téléphoner dans les voitures, bus, trains, métro, ascenseurs, etc.… dont les parois métalliques font un effet « cage de Faraday », c’est-à-dire qui augmente considérablement votre exposition et celle de vos voisins qui deviennent victimes de «téléphonisme passif ». Il faut éviter d’avoir un portable proche du corps, même en mode veille car il émet toujours faiblement. Dans la mesure du possible, un portable doit être conservé éteint. Ne le mettre en mode de fonctionnement que pour une utilisation brève.

Les agressions sanitaires peuvent provenir aussi d’appareils domestiques :

- Téléphones type DECT – Téléphone sans fil domestique à remplacer par un téléphone filaire. En effet, comme les antennes-relais, la base d’un DECT est un émetteur qui fonctionne 24h/24h et dont l’exposition aux champs électromagnétiques générés peut être supérieure à l’exposition due à la téléphonie mobile.

- Plaques de cuisson dites à induction génèrent des niveaux de champs électromagnétiques élevés particulièrement dangereux pour les femmes enceintes et les enfants.

- Les fours à micro-ondes sont fréquemment peu étanches et peuvent générer une forte pollution électromagnétique à proximité – Il est recommandé d’en vérifier l’étanchéité et de se tenir à plus de 1,5 mètres lorsque le four est en fonctionnement.

- Ecran télévision cathodique – Distance de précaution en fonctionnement : 1,5 mètre – en raison de la pulsation présente sur l’écran lui-même.

- Réveil électronique – Distance de précaution de nuit : 1 mètre de la tête

- Lampes de chevet – raccordée électriquement à la terre, et à plus de 1mètre de la tête.

- Choisir un téléphone avec une faible valeur DAS : Il n'y a pas vraiment de règles établies, mais on pourrait répondre à cette question la valeur la moins haute possible de toute manière. L'Environnemental Working Group (EWG) trie les mobiles sur une échelle de risque allant de 1 à 5. Un mobile qui émet moins de 0,25 W / Kg obtient une note de 1, de 0,25 à 0,6 W / Kg une note de 2...

Il faut obtenir plus de 0,9 W / Kg pour recueillir une note de 4, et de plus de 1,25 W / Kg pour décrocher la note 5. On évitera tout portable dépassant les 1 W / Kg. Et il vaut mieux même prendre pour référence un maximum de 0,7 W / Kg tant que possible. Mais l'idéal reste évidemment les portables sous les 0,2 W / Kg, même s'ils sont aujourd'hui rares.

Des téléphones particulièrement populaires actuellement sont à utiliser avec précaution notamment l'iPhone, le HTC Hero, le Palm Centro, le Bic Phone, le 5800 Xpress Music.

Comment désactiver le wifi ?

Un Wifi non-désactivé émet en permanence, que l'ordinateur soit allumé/connecté ou pas. 
Les ondes du wifi sont des hyperfréquences (micro-ondes) pulsées en extrêmement basses fréquences (ELF) du type téléphonie mobile dont la nocivité a été démontrée notamment par le rapport scientifique Bioinitiative. 

Le gouvernement allemand lui-même, recommande l'utilisation des connexions filaires (Fibre optique ou cuivre pour le déploiement industriel, USB ou Ethernet / RJ45 en intérieur), qui procurent une plus grande fiabilité technique (meilleure stabilité, meilleur débit, meilleure confidentialité) tout en préservant la santé.

Voici un lien qui explique clairement comment désactiver votre wifi:

http://www.robindestoits.org/Comment-desactiver-le-wifi_a227.html

Reste "plus qu'à" convaincre vos voisins d'en faire autant !... Sur le site en question, vous trouverez aussi des liens pour  convainvre vos voisins ainsi que des affichettes à coller dans le hall d'immeuble.

Les dispositifs qui prétendent « neutraliser les ondes nocives » ne sont pas efficaces. Certains pourraient même induire une exposition plus importante, car en perturbant la communication entre le téléphone portable et l’antenne-relais, ils forcent le téléphone à fonctionner à pleine puissance pour être « entendu » par l’antenne-relais.

La Constitution Française s’est enrichie en 2004 du Principe de Précaution.

L’article 1 de la Charte de l’Environnement précise :

« Chacun a le droit de vivre dans un environnement équilibré et respectueux de la santé ».

L’article 5 précise :

« Lorsque la réalisation d’un dommage, bien qu’incertaine en l’état des connaissances scientifiques, pourrait affecter de manière grave et irréversible l’environnement, les autorités publiques veillent, par application du principe de précaution et dans leurs domaines d’attributions, à la mise en œuvre des procédures d’évaluation des risques et à l’adoption de mesures provisoires et proportionnées afin de parer à la réalisation du dommage ».

Le Conseil d’Etat par un Arrêt du 19/07/2010 confirme que le Principe Constitutionnel de Précaution s’applique aux antennes-relais de téléphonie mobile même en absence de tout texte spécifique. Il n’est pas limité au droit de l’environnement.

Dans le site de l’association Robin des toits, quelques documents récents vous permettent de vous informer sur les nombreuses procédures en cours, mais aussi sur les décisions prises par d’autres pays.

La 3G: les ondes de la 3G sont particulièrement nocives. Vous pouvez donc la couper sur votre téléphone. Cliquez sur ce lien pour plus d'explication:

BIBLIO :

-« Le dossier noir du portable » de Richard Forget

 -Livre gratuit du Dr Jean Pilette: "Antenne relais de téléphonie mobile, technologies sans fil et santé"

-Livre d'Etienne Cendrier : « Et si la téléphonie mobile devenait un scandale sanitaire ? »

Les droits d'auteur sont intégralement versés à Robin des Toits (but non lucratif) 

Etienne Cendrier, porte-parole bénévole de Robin des Toits, démontre que les dangers de la téléphonie mobile (téléphones portables, antennes-relais, wifi, wimax, bluetooth, etc ...) sont connus de l'industrie depuis des années... 

L’association Robin des toits est une association Nationale pour la sécurité sanitaire dans les technologies sans fil.  C’est une association sans but lucratif composée de bénévoles.

Toute subvention politique ou de groupe économique est exclue. Le site est clair, bourré d’informations. Bonne lecture!

Vade retro Aluminium ! Papier alu et déo, même combat !

Traditionnellement, tous les matins, la journée commence par une bonne douche et quasi automatiquement l’application du déo… On connait vaguement la polémique sur sa composition, mais… voilà, la plupart d’entre nous travaillons en équipe et n’avons pas envie de parasiter olfactivement parlant, nos collègues…

Ceci dit, se pencher quelques heures sur la question interpelle et repose le débat…

Qu’est ce que l’aluminium et quels sont ses effets ? Comment se retrouve t-il dans notre corps ???

L'aluminium est un métal argenté et malléable. Il est très difficile à extraire des roches qui le contiennent et a donc été longtemps très rare et précieux. C’est le troisième élément le plus abondant dans la croûte terrestre (8 % de la masse) après l’oxygène et le silicium.

Après lecture du livre de Virginie Belle (journaliste scientifique indépendante), « Quand l’aluminium nous empoisonne » on se rend compte que les sels d’aluminium sont omniprésents dans notre quotidien :

On les retrouve dans la composition des laits maternels industriels, des additifs et colorants alimentaires (levure chimique comme poudre à lever, comme agent antiagglomérant dans certains fromages, le numéro SIN de cet additif alimentaire est E173), dans certains médicaments d’usage courant (pansements gastriques, antiacides, adjuvants de vaccins et d’extraits allergéniques), dans plusieurs cosmétiques (déodorants,  crèmes solaires, produits de soin du visage et du corps, de maquillage et de démaquillage), dans les céramiques dentaires . Les ustensiles de cuisine et le papier d’aluminium peuvent également en libérer dans les aliments. Enfin, son utilisation dans la fabrication de conduites d’eau est prohibée dans plusieurs pays et cependant… le sulfate d’aluminium est utilisé dans le traitement des eaux… On en retrouve donc aussi dans l’eau du robinet… Sans vouloir être parano, on en absorbe tout au long de la journée !

D’après Guy Berthon, l’ex-directeur de recherche au CNRS : « à fortes doses ou à doses régulières, [l’aluminium] est toxique. […] Si une partie est éliminée naturellement par les urines ou la barrière intestinale, une autre passe à travers ce mur de brique qu’est l’intestin grêle et se retrouve dans le sang puis le cerveau. Là, l’aluminium se dépose, durcit et ne peut plus repartir ». (Source : Le Monde, 15/09/2010.)

L’aluminium est reconnu pour ses effets neuro toxiques. Des personnes exposées à l’aluminium peuvent développer des complications au niveau du système nerveux central, des insuffisances hépatorénales, de l’anémie, de l’ostéomalacie (os cassants ou mous), de l’intolérance au glucose et des arrêts cardiaques chez les humains. L’Institut de la Veille sanitaire a réalisé en 2003 une étude poussée qui montre le manque de données suffisantes pour confirmer ou infirmer les conséquences de l’aluminium sur la santé. Les études ont porté surtout sur la qualité des eaux utilisées pour la boisson, mais pas sur les effets des emballages en aluminium. Mais, de leur côté, des chercheurs ont prouvé que lorsqu’on injecte des sels d’aluminium directement dans le cerveau de lapins, chiens et chats, on observe un déficit de la mémoire d’apprentissage, un ralentissement général et une perte de la curiosité. Ce tableau clinique rappelle certaines manifestations de la maladie d’Alzheimer. D’ailleurs, les cellules du cerveau des patients atteints d’Alzheimer contiennent de 10 à 30 fois plus d’aluminium que la normale. En 2009, un groupe de chercheurs de l’Hôpital Henri‐ Mondor de Créteil a réussi à modéliser le parcours de l’hydroxyde d’aluminium dans notre corps, c’est‐à‐dire sa pharmacocinétique, son devenir dans l’organisme lorsqu’il est injecté dans le muscle. Ces cristaux d’aluminium, nanoparticules, sont infiniment plus petites que des particules micrométriques, et par conséquent elles ne sont pas arrêtées par les barrières qui normalement nous protègent des éléments toxiques. La migration de ces nanoparticules se fait donc par le sang, la rate, le foie et enfin dans le cerveau, dans lequel le métal, neurotoxique avéré, se dépose et s’accumule.
La conclusion de ces recherches est sans appel : l’aluminium pourrait être responsable de certaines maladies neuro dégénératives et neuromusculaires.

J’en conclus donc que l’aluminium est une matière à soupçons et principe de précaution oblige, je me décide à chercher à l’éviter au maximum …

En ce qui concerne les médicaments (pour brûlures d’estomac par exemple), privilégiez ceux où l’alu est sous forme moins assimilable (phosphates ou silicates) plutôt que sous forme d’hydroxyde.

A la place du papier d’alu, qui en plus, ne se recycle pas, optez pour les boites plastiques. Utilisez plutôt des ustensiles en inox ou en émail.

·         L’eau du robinet contient normalement moins de 0.2 mg/litre. Mais évitez de l'associer à de l'acidité : Elle facilite son absorption (lorsque l'on coupe un jus de fruit par exemple).

Le vaccin contre l’hépatite B en contient ainsi que la plupart des vaccins pour les enfants. En effet, l’aluminium est utilisé comme adjuvant. Il augmente la réponse immunitaire spécifique à un antigène et permet donc d’avoir une meilleure protection avec un vaccin avec une quantité moindre d’antigènes. En ce qui concerne les vaccins pour les enfants, les parents pro vaccins préfèreront alors une injection unique car la quantité d’aluminium est identique quel que soit le nombre de vaccin. Personnellement, je trouve que cela pose d'autres problèmes mais ça fait parti des thèmes que je réaborderai plus tard.

Pour les déodorants, l’enquête  « que choisir ? » (n°448) est très enrichissante :

Les études semblent contradictoires, cependant de nombreux praticiens ont expérimentalement observé le lien entre les fortes concentrations d’aluminium et des symptômes de l’intoxication tels que des articulations douloureuses. Le Docteur Olivier Guillard, praticien hospitalier et maître de conférences en biochimie à Poitiers a observé qu’après l’arrêt d’antitranspirant utilisé quotidiennement par une de ses patiente, les taux d’aluminium dans les urines et le plasma sont redevenus normaux, douleurs et fatigue ont disparu. D’autres praticiens ont observé les mêmes liens. Pourtant, de son côté, L’Afssaps (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Produits de Santé) dit qu’« en raison de son intérêt technologique, la substitution de l’aluminium dans les produits cosmétiques n’est pas envisageable actuellement ».  Que choisir a testé 31 déodorants féminins et plusieurs produits testés n’en contiennent pas et leur efficacité déodorante n’est pas forcément moindre. Voici leur conclusion : « Certes, ce ne sont pas des antitranspirants mais ce blocages de la transpiration est-il indispensable ? La plupart d’entre nous ne pourraient ils pas se contenter d’un effet déodorant ? Surtout, « l’intérêt technologique » des sels d’aluminium est peut être évident en théorie, en pratique, c’est autre chose. Les deux tiers des produits testés en contenant ont une action antitranspirante faible, voire nulle. Il ne serait donc pas irrationnel de préférer ceux qui en sont exempts. » Conclusion, niveau déo, alu ne rime pas avec efficacité anti transpirant. De mon côté,  quotidiennement, je me contente de ma poudre de bicarbonate de sodium, saupoudrée sous les aisselles, mais les grands jours, où toute trace de transpiration est proscrites, j’opte pour le déo à bille Narta sans sels d’aluminium (label cosmétique bio*). Et à Noel, j’utilise le spray Lavera basis sensitiv avec hamamélis bio et essence de rose bio. Super couteux mais efficace.

Pas dans le sujet mais bon à savoir (merci encore à Que Choisir): La moyenne des allergènes les plus fréquents dans les aérosols est de 1500mg/kg, contre 400 pour les billes et 100 pour les sprays. Par ailleurs, les déodorants en aérosols peuvent contenir des nanoparticules. En cas d’inhalation, celles-ci sont susceptibles de gagner le cerveau via le nerf olfactif.

Voili-voilà, je pense avoir fait le tour! Et les copines, soyez sympas, si mon bicarbonate de sodium ne fonctionne pas, dites le moi!

C'est vrai, j'oubliais la pierre d'Alun! Merci pour cette précision Mél. Je complète mon article de suite :

Les propriétés et les vertus de la pierre d’alun sont nombreuses : coupures, aphtes, acné, après rasage, déodorant…Les propriétés cicatrisantes, antiseptiques, déodorantes ou imputrescives de la pierre d’alun sont dues aux qualités bactérostatiques de l’alun.

La pierre d’alun ne présente aucun risque : La charge ionique négative du potassium alun et sa structure moléculaire particulière font qu’elle ne peut être absorbée par les cellules de la peau, ce qui la rend absolument inoffensive.

La pierre d’alun n’est pas dangereuse mais il faut bien choisir sa pierre d’alun afin qu’elle soit naturelle et pas synthétique.
Une vraie pierre d’alun naturelle est légèrement translucide et l’on doit voir apparaitre les traces de la cristallisation (veines à l’intérieur de la pierre).  Il faut absolument éviter les pierres d’alun synthétiques à base d’ammonium ou d’aluminium, nocives pour la santé.

La loi sur les cosmétiques exige que les fabricants déclarent les ingrédients sur leurs étiquettes, ou vous pourrez savoir si la pierre contient de l’ammonium ou non.

La pierre d’alun naturelle est identifiée comme « potassium alum ».
La pierre d’alun synthétique est identifiée comme « ammonium alum » ou « aluminium alum ».
La pierre d’alun de potassium est à base d’alunite naturelle extraite de mines alors que celle fabriquée par les industries chimiques est obtenue par synthèse de sel d’ammonium.
Outre la composition et l’étiquette, vous pouvez reconnaître une fausse pierre d’alun par son apparence franchement opaque alors que l’alun naturel est quelque peu transparent.

*Le label « cosmétique bio » :Il n’existe pas encore de label bio porté par l’état pour les cosmétiques. Cosmebio est certifié par EcoCert, dont le cahier des charges est validé par le ministère, mais cela ne signifie pas que ces produits labellisés sont 100% bio.

A toutes les femmes qui manquent de fer….

D’abord petit retour sur une croyance rigolote mais erronée : Non, Popeye ne trouve pas sa force dans les épinards !!!  Et ça fait des années qu’on nous trompe… Serait-il tombé dans une soupe d’épinards quand il était petit ?

Au départ de cette erreur, un scientifique allemand, E. Von Wolf, qui commet une erreur de virgule dans l’évaluation de la composition nutritionnelle des aliments. Au lieu d’écrire que les épinards contiennent 2.7 mg de fer pour 100 grammes de feuilles, il inscrit 27 mg. Et voilà le début de la légende…

Le moment scientifique :

Le fer est présent dans le corps humain à raison de 4 à 5 g, sous forme de composés héminiques (hémoglobine, myoglobine, enzymes à fer) et non héminiques (transferrine, apoferritine, hémosidérine). L'hémoglobine représente 65% du fer contenu dans l'organisme. 

L'anémie correspond à une diminution du taux sanguin d'hémoglobine circulante. Les valeurs normales sont de 140 g par litre chez l'homme et 130 g par litre chez la femme : il y a anémie lorsque ces valeurs sont inférieures ou égales à 130 g par litre chez l'homme et 120 g par litre chez la femme. 
La carence en fer (= carence martiale) est la cause d'anémie la plus fréquente : on parle alors d'anémie ferriprive. 

Plus concrètement, pour être en forme, il faudrait environ 14 mg par jour de fer. Normalement, dans une alimentation équilibrée, on comptabilise ce taux. Mais voilà, avec l’agriculture intensive, les aliments sont de moins en moins chargés en fer. (Non, je ne referai pas le topo de l’intérêt du bio ici.)

Par ailleurs, nous les femmes, nous sommes plus sujettes à l’anémie, pour une raison fort élémentaire… Nos très chères règles… Nous perdons alors en moyenne entre 15 et 25 mg de fer…  (Les détentrices de la mooncup* ont peut être déjà essayé de quantifier ? Une perte de 10 ml de sang entraîne une perte de 5 mg de fer)

Lors d’une grossesse, les besoins quotidiens se situent entre 30 et 50 mg par jour. Pour pouvoir garantir suffisamment de fer à son fœtus, la mère puise généralement dans les réserves de l’organisme. Et donc ? Donc ? Nous les Wonder women, on se retrouve avec un taux de fer circulant parfois médiocre et des réserves épuisées. Dans les analyses de sang, vous pouvez faire la différence grâce à ces 2 taux : Fer circulant et ferritine. La ferritine est une protéine de stockage du fer. Son dosage permet d’apprécier les réserves en fer de l’organisme et de dépister une carence en fer.

Bref, nous arrivons alors en consultation, essoufflée, déprimée, et pourquoi pas enrhumée. Notre médecin compatit et nous donne une belle ordonnance de Tardyferon… Résultat, deux jours plus tard, malgré le magné B6 fournit dans le pack, on est en plus, constipé… et … on ne constate pas d’évolution : Toujours essoufflée à la deuxième marche, la tête qui tourne si on se lève trop vite et si on s’est débarrassé du rhume, on a choppé une gastro… Je ne reviendrai pas sur la polémique autour des protéines de fer qu’on nous prescrit et que l’organisme humain n’arriverait pas vraiment à assimiler, mais voici quelques trucs :

1/ Le fer qu’on assimile le mieux est contenu dans certains aliments.

2/ Si on y associe de la vitamine C, l’assimilation est encore bien meilleure.

Donc, voici la liste des aliments chargé en fer du top 50 en partant du meilleur: Ortie, boudin noir, foie de porc, gingembre, cacao, foie d’agneau, de bœuf, persil et graine de sésame, fèves et lentilles, haricots blancs, lentilles, jaunes d’œuf, moules, abricots secs, foie de veau, noix de cajou, amandes, noisettes.

Donc, ce soir au menu : Vous commencez par une délicieuse soupe d’orties (personnellement, j’y incorpore des pommes de terre, des oignons et un peu d’épices), j’enchaîne sur un foie (jeté dans la poêle à feu vif, 30 secondes de chaque côté, puis je recouvre 2 minutes. Petite persillade ajoutée en début de cuisson) qui sera servi avec du blé ebly. En dessert, la clémentine, c’est de saison. Pour l’équilibre, il nous manque le produit laitier, mais on le prendra plus tard.

Enfin, vous avez lu, nous avons du choix. Moi je pratique ce menu une semaine par mois. Et toute la famille suit ce régime, même si les besoins des hommes sont moins importants. Pour les enfants, je pense que ce régime est aussi un plus, surtout l’hiver, puisque le fer favorise la résistance aux infections. On sait que dans les toutes premières années de la vie d’un enfant, les besoins en fer alimentaire sont très importants sous peine de carence alimentaire (anémie ferriprive pour ceux qui veulent frimer lors d’un diner mondain.)

Il est aussi important de savoir que certains constituants alimentaires entravent le processus d’absorption du fer : L’acide phytique, contenu dans les céréales complètes, les légumes secs… L’acide oxalique, contenu dans les épinards (quel traitre ce Popeye), l’oseille… Les tannins, présents dans le thé, le café et le vin. Les phosphates.

Peut être que ce n’est qu’un équilibre à trouver puisqu’un surdosage de fer est également nocif pour la santé. Et j'oubliais: Le plein-air, l'oxygène et le soleil sont aussi indispensable... donc, 20 minutes de marche par jour minimum! Reste plus qu'à mettre en pratique, courage!

Et oui, malheureusement, on trouve toujours des orties en hiver (au moins dans mon jardin!)

Récolte de cette semaine, pour un petit bol de soupe:

En parallèle, la petite cure de prêle viendra compléter cette démarche de remise en forme. Plus de détail sur ce lien:

vertus de la prêle

* La mooncup est une petite coupe en silicone hypoallergénique qui recueille le sang menstruel. On l'insère dans le vagin, on la place sur le col de l'utérus où elle tient par un effet de ventouse. Il n'y a donc aucun risque de fuite. Il suffit de la vider et de la rincer plusieurs fois par jour, et de la faire bouillir pour la stériliser à la fin des règles. Sa contenance permet de tenir plus longtemps qu'avec une serviette ou un tampon. Elle peut durer jusqu'à 10 ans." De plus en plus de boutiques diététiques la proposent. Disponibles en deux tailles, les modèles sont munis d'une tige qui permet de les retirer facilement. Cette dernière peut être coupée à la longueur souhaitée.